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随着青岛市进入夏季旅游高峰期，高温高湿气候加之各大景点、餐饮单位游客剧增，食品安全相关风险也随之增高。为进一步规范餐饮具集中消毒服务单位卫生管理，保障市民和游客食品安全，青岛市卫生健康委监督执法局于近日对全市12家餐饮具集中消毒服务单位开展全覆盖执法检查和监督抽检，严厉查处违法违规行为。

同时，该局还加快实施餐饮具集中消毒服务单位提优工程，开展卫生监督量化分级动态管理和标准化建设，推动更多的单位由B级升为A级，促进C级全面升为B级，充分发挥信用监管对企业依法经营的激励作用。

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